Контроль качества инспекции GIS обеспечивает свежесть, безопасность и соответствие требованиям на всех этапах — от фермы до рынка — для сельскохозяйственной продукции.
Сельскохозяйственная продукция — включая фрукты, овощи, зерновые, специи, травы и другие виды свежей продукции — отличается высокой скоропортимостью и чувствительностью к загрязнениям, неправильной маркировке или ненадлежащему обращению.
Отдел инспекции сельскохозяйственной продукции GIS, состоящий из технических менеджеров, инженеров-инспекторов и специалистов по аудиту, обеспечивает строгие требования к качеству, установленным покупателем, а также соблюдение отраслевых стандартов.
Приоритет инспекции качества позволяет производителям и покупателям сельскохозяйственной продукции обеспечить безопасность, соответствие регуляторным требованиям, поддержание качества, удовлетворенность клиентов и общее развитие бизнеса.
Чтобы обеспечить надежность, безопасность и соответствие вашей сельскохозяйственной продукции, закажите инспекцию уже сегодня!
Виды услуг по контролю качества сельскохозяйственной продукции третьей стороной
Обеспечение безопасности, качества и соответствия сельскохозяйственной продукции имеет ключевое значение — как для защиты потребителей, так и для соблюдения строгих регуляторных требований. GIS (General Inspection Service) предоставляет специализированные инспекционные услуги, адаптированные к уникальным рискам и особенностям сельскохозяйственной продукции.
Наши услуги по контролю качества сельскохозяйственной продукции включают:
Аудит фабрики
Аудит фабрики подтверждает, что поставщик способен проектировать и производить продукцию в соответствии с нормативными требованиями. Он также оценивает способность нового или существующего производителя обеспечивать стабильное качество, внедрять улучшения и эффективно работать.
Аудитор GIS квалифицирует или дисквалифицирует потенциального поставщика на основании следующих критериев: трудовые ресурсы, производственные мощности, системы производства и менеджмента качества, контроль качества, управление процессами и рекомендации — до начала сотрудничества.
Предотгрузочная инспекция(PSI)
PSI, также называемая Final Random Inspection (FRI), — это детальная визуальная и заключительная проверка случайно отобранных готовых продуктов сельскохозяйственной отрасли. Она проводится, когда товар полностью произведён, упакован и готов к отгрузке.
Проверяются количества, размеры, форма и вес, отсутствие повреждений, плесени, гнили или вредителей, однородность цвета и внешнего вида, а также соответствие упаковки — всё для обеспечения выполнения условий контракта.
Надзор за погрузкой(LS)
Надзор за загрузкой — это инспекция на месте, предназначенная для того, чтобы ваша сельскохозяйственная продукция была отгружена точно в заказанном количестве и нужном состоянии.
Служба LS от GIS проверяет товары перед отгрузкой, подтверждая, что загружаемый товар и его количество полностью соответствуют вашему заказу.
Контрольный список инспекции GIS для сельскохозяйственной продукции
Благодаря раннему выявлению проблем и надежной проверке GIS гарантирует, что до конечного потребителя доходит только безопасная и соответствующая требованиям сельскохозяйственная продукция.
Классификация и сортировка по стандартам качества фруктов
Инспекторы GIS оценивают фрукты в соответствии с национальными и международными стандартами качества, такими как китайские стандарты GB, Codex Alimentarius, а также требования конкретных клиентов. Классификация включает оценку по следующим критериям:
Визуальная инспекция
-
Поверхность: наличие повреждений, вмятин, царапин, проколов, обесцвечивания или признаков вредителей.
-
Однородность: соответствие размера, формы и цвета.
-
Степень зрелости: соответствие требуемому уровню зрелости для транспортировки и срока хранения.
Оценка вкуса и текстуры
(при необходимости)
Инспекторы могут проводить сенсорные проверки, включая:
-
соответствие вкуса ожидаемым требованиям (например, сладость манго, кислотность цитрусовых)
-
текстуру: сочность, плотность, хрупкость
Проверка веса и размера
Фрукты проверяются на соответствие требуемым диапазонам по весу и калибру.
Образцы, не соответствующие требованиям, фиксируются для определения уровня допустимого дефекта.
Проверка сахара и кислотности
С помощью портативного рефрактометра инспекторы определяют:
-
уровень Brix (°Bx) для измерения содержания сахара
-
уровень кислотности (при необходимости)
Этот контроль особенно важен для экспорта винограда, яблок, цитрусовых и других фруктов, где ключевым требованием является сладость.
Контроль гигиены и безопасности фабрики и персонала
GIS уделяет особое внимание безопасности пищевой продукции и гигиене на производстве и упаковке.
Чистота фабрики и помещений
-
Сортировочные, упаковочные и складские зоны должны быть чистыми
-
Отсутствие вредителей и рисков загрязнения
-
Контроль отходов и систем водоснабжения
Контроль производственной среды
-
Температура и влажность хранения
-
Записи уборки
-
Состояние оборудования
Гигиена персонала
-
Рабочая одежда, перчатки, маски, головные уборы
-
Гигиена рук и наличие санитайзеров
-
Соблюдение требований (отсутствие украшений, ран и т.д.)
Контроль вредителей
-
Проверка журналов
-
Осмотр ловушек и барьеров
-
Чистота ящиков и контейнеров перед использованием
Дополнительные проверки (по требованию клиента)
-
Проверка маркировки: страна происхождения, название продукта, номер партии, срок годности
-
Проверка упаковки: прочность, соответствие пищевым требованиям
-
Сканирование штрих-кода: отслеживаемость и соответствие записям
-
Отбор образцов для лабораторных анализов:
пестициды, микробиология (Salmonella, E. coli), тяжелые металлы -
Проверка холодовой цепи: логгеры температуры и спотовые измерения
Процесс инспекции сельскохозяйственной продукции GIS
Основан на стандартах качества фруктов и включает:
-
Инспекция при поступлении сырья
-
Контроль условий хранения
-
Мониторинг сортировки и упаковки
-
Проверка складирования готовой продукции
-
Инспекция перед отгрузкой
Контроль качества сельскохозяйственной продукции GIS в Китае
В современных цепочках поставок сельскохозяйственной продукции, где важны скорость, большие объемы и высокие ожидания потребителей, поддержание стабильного качества является критически важным.
Инспекция — это не только контроль качества. Это доверие, безопасность и стабильность.
GIS предоставляет надежный, независимый контроль качества, который защищает ваш бренд и удовлетворяет требования покупателей.
GIS также предлагает специализированные услуги контроля качества с учетом особенностей сельскохозяйственной продукции — особенно свежих фруктов и овощей. Систематические инспекции и детальная отчетность позволяют снизить риски инцидентов безопасности пищевых продуктов, штрафов за несоответствие и нарушений цепочки поставок.
Сотрудничая с GIS, компании обеспечивают защиту бренда, безопасность потребителей и беспрепятственный доступ к мировым рынкам.
